O nama
Užitak za sva osjetila savršeno opisuje restoran Preza u uvali Pokrivenik na sjevernom dijelu najsunčanijeg otoku u Hrvatskoj, otoka Hvara.
Oaza mira okružena maslinama, smokvama i lavandom s kristalno čistim morem i tišinom idealno je mjesto za potpuni doživljaj otoka. Samim je položajem uvala Pokrivenik jedinstvena. Nalazi se na sredini otoka, a opet nudi savršen mir i izoliranost na prekrasnim plažama i povijesnim špiljama.
Stvaranje okružja u kojemu gosti mogu osjetiti i iskusiti najbolje od otoka Hvara naš je cilj već generacijama. Restoran Preza još od svojih početaka, kao mali obiteljski restoran, nije mijenjao svoju predanost i strast prema kvalitetnim i lokalnim namirnicama pretočenim u jednostavna jela hvarskog podneblja.
Osim uz hranu, lokalnu kvalitetu i tradiciju njegujemo i uz vinsku kartu, tako u našoj ponudi možete pronaći vrhunska vina najboljih hvarskih vinara, ali i najpoznatija vina i sorte iz ostalih dijelova Hrvatske i svijeta.
Prirodni ambijent restoran Preza čini posebnim i romantičnim. Uređenje od borovine i trske savršeno spaja prirodno i luksuzno te čini savršenu harmoniju s mirnom uvalom. Svaki djelić ručno izrađenih drvenih kabana uz samu morsku obalu nevjerojatan su prizor i iskustvo koje morate doživjeti.
Restoran Preza nudi i dodatne usluge cateringa i yacht supply.
Još kao uvala koja je služila kao staro pristanište za parobrode na otoku Hvaru, povezani smo s nautičkim turizmom, tako se i danas na istome mjestu nalaze vezovi za sve goste restorana s jedrilica i jahti.
Čak i ime restorana „Preza“, koje označava kamene stupove za vezivanje brodova, govori o vezi restorana s morem i gostima s mora.
Lokalni i sezonski sastojci temelj su naše kuhinje, a naša vizija i želja su da doživljaj otoka predočimo uz autentičnu hranu spremljenu i predstavljenu na visokoj razini.